葡萄保護胰島細胞

老鼠實驗研究顯示, 葡萄也許能減慢型第一型糖尿病進程

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FRESNO, 加利福尼亞, 5月15 日/PRNewswire/ -- 一項新研究顯示葡萄能保護胰島細胞(beta 細胞)被破壞, 減少第一型糖尿病的發生。葡萄裡有一種多酚天然抗氧劑, 應該就是這個成分所發生的效果。

這項研究的結果表示, 葡萄減少了免疫細胞滲入Langerhans 小島, 也就是beta 細胞居住的具體區域, 以防止免疫細胞對beta 細胞的摧殘。葡萄並且降低了脾臟細胞內的發炎性蛋白質(TNF-alpha)的數量。

這項研究由美國農業部贊助。加利福尼亞食用葡萄委員會並未提供任何贊助。

原文:
http://sev.prnewswire.com/agriculture/20070515/SFTU11615052007-1.html