米糠可抑制糖尿病腎病變

米糠就是稻殼, 問題是, 連糙米都是去殼的, 要怎麼吃米糠呢? 還是又得花很高的代價去買所謂"含米糠"的健康食品!?
希望米糠真的可以抑制併發症, 而非日本人賺錢的煙幕彈.
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米糠含抗氧化成份 可抑制糖尿病腎病變
2008.01.21 中央社 中時晚報

「每日新聞」報導，日本研究團隊確實，米糠含有的抗氧化成份阿魏酸（FerulicAcid）具有抑制糖尿病腎病變效果。和歌山縣立醫科大學與和歌山縣工業技術中心的共同研究團隊，利用老鼠進行實驗，確認米糠的阿魏酸能導致尿蛋白排出量減少，延緩疾病惡化。

報導稱，阿魏酸是多酚的一種，因具有強大抗氧化作用，使用於營養補充劑等原料。糖尿病腎病變是糖尿病的三大合併症之一，因長期維持高血糖狀態而發病，代謝異常導致活性氧過剩被視為主要病因，研究團隊留意到阿魏酸的抗氧化效用而展開研究調查。

報導指出，在實驗中研究人員以內含阿魏酸飼料餵養腎病變發病前的罹患糖尿病老鼠，觀察十二週後，與以普通飼料餵養的老鼠相較，結果尿蛋白排出量減至一半以下。

和歌山縣工業技術中心化學技術部長谷口久次表示，「目前正朝作為醫藥品或特定保健食品的實用化而努力，希望未來能減少腎病變患者」。

報導引述熟悉糖尿病腎病變的岡山大學研究院教授槙野博史評論指出，「如果能詳細調查此效果的機制，或許能期待在人類身上也有同樣效果。」