看完兒福聯盟, 飲料廠商, 衛生署, 家長, 兒童的說法, 只有一個感想---
廠商要賺錢, 家長觀念不足, 小孩有樣學樣...
想要身體健康, 不要糖尿病等代謝疾病, 真的唯有靠自己覺醒!
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朱武智/台北報導 中國時報 2007.07.26廠商要賺錢, 家長觀念不足, 小孩有樣學樣...
想要身體健康, 不要糖尿病等代謝疾病, 真的唯有靠自己覺醒!
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「飲料有顏色與泡泡、香香的，喝起來甜甜冰冰，很舒服，爸媽比我還喜歡喝！」這是台灣許多兒童的心聲。兒童福利聯盟調查發現，小朋友一天至少喝一瓶含糖飲料者約占四五％，有三％每天喝三瓶，排名高居世界第二，僅次於以色列。
兒盟在台北、台中、高雄與花蓮四地抽訪九所小學共一一一○名小四、小五學生，有效問卷一○二六份。
高熱量奶茶類 最愛第一
調查發現，廿一．八％台灣孩童一天喝一瓶含糖飲料，一九．九％一天喝二瓶，三％一天喝三瓶，合計四四．七％。對照世界衛生組織（ＷＨＯ）會 員國的調查結果，台灣竟排名第二位。第一名是以色列的五二．％，第三名蘇格蘭四三．九％，美國卅九．六％第四，英格蘭卅七．一％第五。
調查也發現，台灣的小朋友最愛喝的飲料，第一名是高糖、高熱量的奶茶類如珍珠奶茶，其次是運動飲料、思樂冰等冰沙與綠紅茶等。五％小朋友買冰火、沙哇、思美洛等酒精性飲料，家長應特別注意。
兒盟還發現，孩子到飲料店選購飲品時，只有卅七．二％會注意飲料糖分，選擇少糖、半糖或無糖的現泡飲料，其餘由業者調製而無意見。有四．五％的孩子要求加糖，覺得比較好喝，也因之攝取過量的糖分和熱量。
小朋友為何喜歡喝含糖飲料？七一．四％說「爸媽常買」，孩子自己買的比率才五七．九％；九三．三％的孩子說家長會買飲料放在家裡或冰箱，甚至有廿三．八％的家長本身喜歡喝飲料。值得注意是，高達卅二．四％孩子答說，家長很少或從不提醒他們喝水。
學校飲水不佳 小孩排斥
調查還發現，學校提供的飲水環境與設施並不友善，導致孩子不喜歡喝水。卅二．九％孩子認為學校飲水機很髒、不乾淨，好像不曾清洗，上面還留 下飯粒與菜渣；卅六．二％覺得飲水機有味道、很難聞；廿卅．六％認為飲水機距離教室很遠，不想去。自帶水壺的孩子中，卅九．八％反應，上課時間不准喝水；兒盟認為此一規定不近情理，有待商榷。
小朋友喝飲料的最主要動機是解渴，占七○．二％；其次是喝起來香香、甜甜的六占○．四％；好奇而想嘗試新口味的占五一．八％；再依序是參加抽獎、有贈品，有果粒且很好吃，或同學也在喝。
碳酸飲料會增加罹患代謝疾病的機率
中廣新聞網 更新日期:2007/07/24 07:30
研究發現，碳酸飲料和現在中年人愈來愈常見的代謝症候群有關，即便是使用代糖，沒有熱量的汽水，經常飲用，也不利健康。（夏明珠報導）
代謝症候群是指體內和代謝有關的心血管危險因子聚集的現象，這些危險因子包括高血壓、高膽固醇、腹部脂肪累積以及葡萄糖耐受不良，葡萄糖耐受不良就是糖尿病的預兆。
目前為止，飲料被認為和代謝症候群有關，主要是因為飲料中含有高糖份。為了進一步探討兩者之間的關係，波士頓大學的研究人員分析了一項心臟疾病研究的樣本，這項以五十多歲中年人為對象的研究，是在1998到2001年進行，研究之初，樣本群都沒有心血管方面的疾病。
研究人員發現，每天飲用一份以上飲料的人，發生代謝症候群的機率，會比不常喝飲料的人高百分之48。
過去成有研究顯示，習慣喝飲料的人，飲食也偏向高熱量和高油脂，這類人攝取的纖維通常也比較少。
國際醫療界對於代謝症候群的定義，有些微差異，世界衛生組織是以糖代謝為基礎，糖尿病患或是空腹血糖偏高的人，如果合併有肥胖、脂肪代謝異常、高血壓以及蛋白尿等四種情況的其中兩種，就可以被認定患了代謝症候群。
中國時報 2007.07.26
水果切片提味 引導孩子喝水
朱武智/台北報導
兒童福利聯盟調查發現，二○％的孩子每天喝的含糖飲料比喝水還多，有一成的小朋友每天喝白開水不到五百ＣＣ。醫生說，即使是低糖飲料，對小朋友也不好，喝太多或長期飲用會造成腎臟負擔、心跳加快及發胖等疾病，提醒家長盡可能讓孩子喝白開水。
如何引導孩童少喝飲料、多喝水？兒盟執行長王育敏說，調查顯示，若家長不准孩子買飲料，六二．六％的孩子就不喝飲料，可見家長要帶頭示範，並少買飲料給孩子喝，必然可減少孩子喝飲料的機會。
其次，家長可在水中加入檸檬、柳丁或蘋果等水果切片，再倒一點蜂蜜，讓水看起來多一點色彩、多一點淡淡的水果香，以漸進方式讓孩子多喝水。
兒 盟指出，以一杯六百ＣＣ（略多於一個馬克杯）計算，奶茶熱量約三六○卡，喝一杯就占身體每日應攝取熱量約二千五百卡的十六％；汽水、可樂等碳酸飲料熱量二 七○卡，占當日熱量攝取的十二％。水果冰沙飲料熱量約二四○卡，一杯占每日熱量的十一％。常喝飲料，熱量可能攝取太多。
小兒科醫師王普善也說，即便低糖或零熱量的代糖飲料，也含化學物質，加上人工香料與色素，喝多了對身體實在不好。
她舉例，高糖、高熱量飲料增加孩子肥胖和罹患蛀牙的機率，也可能引發糖尿病、動脈硬化、腎臟等疾病；茶類、可樂等碳酸飲料含草酸，容易產生結石。
而富含咖啡因的茶類、可樂和咖啡，若長期飲用，將刺激孩子的中樞神經，造成興奮、心跳加快等作用，甚至影響孩子腦部發育及智力發展。她主張，最好的飲料，就是透明無味的水。
但兒盟調查發現，二○％的孩子每天喝含糖飲料比喝水多，也就是每五個孩子中，有一個是如此；再問是否知道喝飲料過多對身體不好，九五，四％的孩子都說「知道」，只不過他們照喝不誤。
調查指出，一○．九％的孩子一天喝又大約只有五百ＣＣ、一個馬克杯的量。以衛生署每人每天喝水量一千五百到一千八百ＣＣ計算，則合計六九．三％的小朋友每日喝水量都不及格。
中國時報 2007.07.26
家長身教「示範」小孩不喝也難
黃庭郁/台北報導
董氏基金會營養組主任許惠玉指出，據基金會長期觀察，愛喝含糖飲料的孩子，家長百分之百也是飲料迷。且由於認知不清，家長選擇飲料時很容易受廠商「健康訴求」的吸引，主管機關若未嚴格把關，消費者很容易上鉤，還把這樣的習慣「代代相傳」。
許惠玉說，董氏今年五月完成一份針對全台一千五百名四到六歲幼兒、廿五歲到四十四歲家長的調查。結果顯示，四七％幼兒、四二％家長每天都會喝超過一罐的含糖飲料。喝含糖飲料的家長與幼兒「呈現高度正相關性」，凡是小朋友喝含糖飲料，家長也一定有喝。
進一步詢問家長與小朋友最常喝的含糖飲料，差異不大，只是排序不同。家長最愛的前三名依序是加味茶、奶茶、米漿；孩子是碳酸飲料、奶茶與加味茶。
問「口渴時會選擇什麼飲品來解渴？」家長選無糖茶、白開水、含糖茶；但小朋友還是喜歡喝含糖茶、奶茶，鮮奶排第三，白開水遠遠排到第七。
許惠玉指出，小朋友的飲食習慣受大人影響極大，但飲料選擇上，半數家長「偶爾才管」，五分之一的家長根本「很少管」，推測可能原因應是「自己都在喝了，不會去管小孩子喝」。
碳酸飲料已被定位為「不健康飲料」，「未必就很健康」飲料還有冬瓜茶、水果醋、稀釋果汁、水果茶、運動飲料等，但高達七、八成孩童相信這些飲料很健康。 許惠玉強調，除了口味、價格，影響消費者最大的就是產品宣稱的「健康訴求」。基金會從民國七十八年開始關注含糖飲料迄今，眼看著當年喝含糖飲料長大的孩子就要為人父母，對含糖飲料不設防的心態勢必影響下一代，值得主管機關留心。
中國時報 2007.07.26
拗不過孩子…連夢話都是「我要飲料」
江昭青/台北報導
我要飲料、我要飲料…」，今夏氣溫一再飆高，平常就愛喝含糖飲料的小朋友更是每天狂買狂喝。北市一位李媽媽說，四歲的小兒子每天都吵著要喝一瓶果茶或葡萄汁、檸檸紅茶，有天晚上連說夢話都喃喃說要喝飲料，讓她傻眼。
李媽媽有兩個兒子，老大十歲，老二現年四歲，大概從六月以來，兩個兒子每天至少要喝一瓶飲料。她說，老大愛喝「舒跑」及「檸檬紅茶」，老二也跟著哥哥喝，後來愛上果茶及葡萄汁。
李媽媽說，暑假後更不得了，只要出去運動或到公園小玩一下，兩個兒子一定吵著「飲料、飲料」，一天最多可喝三瓶。小兒子一口氣能喝完一瓶罐裝檸檬紅茶，甚至起床後直奔冰箱拿含糖飲料喝光光，連早餐都沒吃。
李媽媽說，她知道小朋友常喝飲料不好，但天氣實在太熱，帶水出去又不是很方便。而且，現在的飲料瓶實在太可愛了，有的是kitty造型，有的是多啦Ａ夢，有的是美少女，有的彎彎曲曲；飲料本身更是五顏六色。
她說，兒子常是為了「瓶子」去買，如果不買，大兒子不是臉色垮下來，就是露出非常傷心的表情，「要看有多狠心」，才能忍住不買給他。小兒子則不管三七二十一，直接坐在路上號啕大哭，弄得她不買不行。最誇張的是，日前台北氣溫高達卅八．六度，小兒子當晚作夢竟直說：「買飲料…」。
還有一位醫生爸爸說，兒子唸小三，但「所有的小孩都在喝飲料」，兒子也要和同學一樣，「不喝就吃不下飯，那更嚴重，因此，就給他喝了吧。」一位劉媽媽坦承，這種夏天，自己一天都喝三瓶綠茶，「如何叫孩子不要喝呢？」
小學五年級的小衡說，他最愛喝的是檸檬紅茶、雪碧和可樂，「不只我啦，全班都愛喝。」他說，飲料甜甜的，夏天再加點冰塊，更是好喝，比白開水棒多了。另一位陳小弟說，他愛喝可樂，他不會講為什麼，反正就是超好喝。
當老師的陳媽媽說，三歲的兒子也常吵著要喝飲料，但她都當「沒聽見」，不用多久，兒子就不再吵，「反正只要堅持，孩子也沒辦法。」
中國時報 2007.07.26
茶飲賣得最好 競爭激烈
徐亦橋/台北報導
台灣飲料市場已破五百億元規模，以含糖飲料為大宗，高佔近九成比例。業者表示，以健康導向為名要大家不喝「糖水」根本不可能。
根據台灣區飲料同業公會統計，台灣去年飲料銷售總值已達四百九十四億元，當中成長量最高的一、二名的是包裝水及即飲茶，但碳酸飲料卻逆勢下跌，出現了八％的負成長。
統一企業表示，國內飲料市場目前以茶飲占大宗，一年有二百億元的規模，約占整體市場的四成多；其次依序是咖啡、水、碳酸飲料、果汁等。茶飲料市場競爭激烈，雖然目前市場以無糖、健康走向，但是整體包裝茶市場仍以含糖為大宗，無糖茶佔比不高。民國八十六年是茶與碳酸飲料「豬羊變色」的關鍵年，當時碳酸飲料一年仍有一百億元的規模，但是隨後市場逐年萎縮，至今只剩下七十億元。而茶飲料卻從當年的一百卅餘億成長到目前的二百億元。
一位超商主管表示，碳酸飲料市場規模雖然逐年下降，但是可口可樂今年四月推出「無糖」的ＺＥＲＯ飲料，市場票房翻紅，目前已有二位數的成長，也讓可口可樂股市行情連番上揚。
中國時報 2007.07.26
飲料業者：不如重視飲食均衡
張亦良/台北報導
喝含糖飲料有地域性、心理滿足等複雜因素的需求。飲料業者表示，與其限定兒童不准喝含糖飲料，不如多重視他們均衡飲食的觀念。家長也應該想想自己也有「愛吃甜食」的童年。
國內某知名茶飲品公司表示，該公司過無數次市調發現，有關消費者選購飲料的需求，第一名的答案永遠是「好喝」，其次是「解渴」。這二個答案幾乎可以證明飲料為什麼「一定要含糖」的現象。
至於一些機能性飲料，即使有再健康的功效掛保證，只要是「不好入口」就會被市場打回票，而要順口，只有加糖最便捷。
飲料業者表示，其實，消費者喝含糖飲料的需求，是天性，口中的甜味，會牽動心理的滿足感。以日本朝日綠茶進軍東南亞市場為例，當時日本以無糖綠茶為市場主流，沒想到天氣炎熱的泰國根本不吃這一套，當地人偏愛的加糖綠茶，甜度還高過果汁。
市場深入調查後才發現，愈是炎熱地區的民眾，流汗多，只有喝到甜味的飲料，才有提神解渴的明顯感受，所以當地含糖茶能高占八成以上市場。
國內市場也是如此，無糖的包裝茶在南部市場明顯不受青睞，有許多人仍有「喝無糖飲料不如在家喝開水，既要花錢，就要買有甜味」的觀念。
統一企業表示，當初思樂冰完全撤退北部、中部市場，而南部市場對思樂冰的需求從未冷卻過，所以能一直存在。飲料業者表示，其實限制兒童喝飲料，還不如多關心他們飲食均衡，更何況甜食取得不只飲料一途，如果偏食，吃太多高含糖量的水果，對健康也沒有幫助。
黃庭郁/台北報導
董氏基金會營養組主任許惠玉指出，據基金會長期觀察，愛喝含糖飲料的孩子，家長百分之百也是飲料迷。且由於認知不清，家長選擇飲料時很容易受廠商「健康訴求」的吸引，主管機關若未嚴格把關，消費者很容易上鉤，還把這樣的習慣「代代相傳」。
許惠玉說，董氏今年五月完成一份針對全台一千五百名四到六歲幼兒、廿五歲到四十四歲家長的調查。結果顯示，四七％幼兒、四二％家長每天都會喝超過一罐的含糖飲料。喝含糖飲料的家長與幼兒「呈現高度正相關性」，凡是小朋友喝含糖飲料，家長也一定有喝。
進一步詢問家長與小朋友最常喝的含糖飲料，差異不大，只是排序不同。家長最愛的前三名依序是加味茶、奶茶、米漿；孩子是碳酸飲料、奶茶與加味茶。
問「口渴時會選擇什麼飲品來解渴？」家長選無糖茶、白開水、含糖茶；但小朋友還是喜歡喝含糖茶、奶茶，鮮奶排第三，白開水遠遠排到第七。
許惠玉指出，小朋友的飲食習慣受大人影響極大，但飲料選擇上，半數家長「偶爾才管」，五分之一的家長根本「很少管」，推測可能原因應是「自己都在喝了，不會去管小孩子喝」。
碳酸飲料已被定位為「不健康飲料」，「未必就很健康」飲料還有冬瓜茶、水果醋、稀釋果汁、水果茶、運動飲料等，但高達七、八成孩童相信這些飲料很健康。 許惠玉強調，除了口味、價格，影響消費者最大的就是產品宣稱的「健康訴求」。基金會從民國七十八年開始關注含糖飲料迄今，眼看著當年喝含糖飲料長大的孩子就要為人父母，對含糖飲料不設防的心態勢必影響下一代，值得主管機關留心。
中國時報 2007.07.26
拗不過孩子…連夢話都是「我要飲料」
江昭青/台北報導
我要飲料、我要飲料…」，今夏氣溫一再飆高，平常就愛喝含糖飲料的小朋友更是每天狂買狂喝。北市一位李媽媽說，四歲的小兒子每天都吵著要喝一瓶果茶或葡萄汁、檸檸紅茶，有天晚上連說夢話都喃喃說要喝飲料，讓她傻眼。
李媽媽有兩個兒子，老大十歲，老二現年四歲，大概從六月以來，兩個兒子每天至少要喝一瓶飲料。她說，老大愛喝「舒跑」及「檸檬紅茶」，老二也跟著哥哥喝，後來愛上果茶及葡萄汁。
李媽媽說，暑假後更不得了，只要出去運動或到公園小玩一下，兩個兒子一定吵著「飲料、飲料」，一天最多可喝三瓶。小兒子一口氣能喝完一瓶罐裝檸檬紅茶，甚至起床後直奔冰箱拿含糖飲料喝光光，連早餐都沒吃。
李媽媽說，她知道小朋友常喝飲料不好，但天氣實在太熱，帶水出去又不是很方便。而且，現在的飲料瓶實在太可愛了，有的是kitty造型，有的是多啦Ａ夢，有的是美少女，有的彎彎曲曲；飲料本身更是五顏六色。
她說，兒子常是為了「瓶子」去買，如果不買，大兒子不是臉色垮下來，就是露出非常傷心的表情，「要看有多狠心」，才能忍住不買給他。小兒子則不管三七二十一，直接坐在路上號啕大哭，弄得她不買不行。最誇張的是，日前台北氣溫高達卅八．六度，小兒子當晚作夢竟直說：「買飲料…」。
還有一位醫生爸爸說，兒子唸小三，但「所有的小孩都在喝飲料」，兒子也要和同學一樣，「不喝就吃不下飯，那更嚴重，因此，就給他喝了吧。」一位劉媽媽坦承，這種夏天，自己一天都喝三瓶綠茶，「如何叫孩子不要喝呢？」
小學五年級的小衡說，他最愛喝的是檸檬紅茶、雪碧和可樂，「不只我啦，全班都愛喝。」他說，飲料甜甜的，夏天再加點冰塊，更是好喝，比白開水棒多了。另一位陳小弟說，他愛喝可樂，他不會講為什麼，反正就是超好喝。
當老師的陳媽媽說，三歲的兒子也常吵著要喝飲料，但她都當「沒聽見」，不用多久，兒子就不再吵，「反正只要堅持，孩子也沒辦法。」
中國時報 2007.07.26
茶飲賣得最好 競爭激烈
徐亦橋/台北報導
台灣飲料市場已破五百億元規模，以含糖飲料為大宗，高佔近九成比例。業者表示，以健康導向為名要大家不喝「糖水」根本不可能。
根據台灣區飲料同業公會統計，台灣去年飲料銷售總值已達四百九十四億元，當中成長量最高的一、二名的是包裝水及即飲茶，但碳酸飲料卻逆勢下跌，出現了八％的負成長。
統一企業表示，國內飲料市場目前以茶飲占大宗，一年有二百億元的規模，約占整體市場的四成多；其次依序是咖啡、水、碳酸飲料、果汁等。茶飲料市場競爭激烈，雖然目前市場以無糖、健康走向，但是整體包裝茶市場仍以含糖為大宗，無糖茶佔比不高。民國八十六年是茶與碳酸飲料「豬羊變色」的關鍵年，當時碳酸飲料一年仍有一百億元的規模，但是隨後市場逐年萎縮，至今只剩下七十億元。而茶飲料卻從當年的一百卅餘億成長到目前的二百億元。
一位超商主管表示，碳酸飲料市場規模雖然逐年下降，但是可口可樂今年四月推出「無糖」的ＺＥＲＯ飲料，市場票房翻紅，目前已有二位數的成長，也讓可口可樂股市行情連番上揚。
中國時報 2007.07.26
飲料業者：不如重視飲食均衡
張亦良/台北報導
喝含糖飲料有地域性、心理滿足等複雜因素的需求。飲料業者表示，與其限定兒童不准喝含糖飲料，不如多重視他們均衡飲食的觀念。家長也應該想想自己也有「愛吃甜食」的童年。
國內某知名茶飲品公司表示，該公司過無數次市調發現，有關消費者選購飲料的需求，第一名的答案永遠是「好喝」，其次是「解渴」。這二個答案幾乎可以證明飲料為什麼「一定要含糖」的現象。
至於一些機能性飲料，即使有再健康的功效掛保證，只要是「不好入口」就會被市場打回票，而要順口，只有加糖最便捷。
飲料業者表示，其實，消費者喝含糖飲料的需求，是天性，口中的甜味，會牽動心理的滿足感。以日本朝日綠茶進軍東南亞市場為例，當時日本以無糖綠茶為市場主流，沒想到天氣炎熱的泰國根本不吃這一套，當地人偏愛的加糖綠茶，甜度還高過果汁。
市場深入調查後才發現，愈是炎熱地區的民眾，流汗多，只有喝到甜味的飲料，才有提神解渴的明顯感受，所以當地含糖茶能高占八成以上市場。
國內市場也是如此，無糖的包裝茶在南部市場明顯不受青睞，有許多人仍有「喝無糖飲料不如在家喝開水，既要花錢，就要買有甜味」的觀念。
統一企業表示，當初思樂冰完全撤退北部、中部市場，而南部市場對思樂冰的需求從未冷卻過，所以能一直存在。飲料業者表示，其實限制兒童喝飲料，還不如多關心他們飲食均衡，更何況甜食取得不只飲料一途，如果偏食，吃太多高含糖量的水果，對健康也沒有幫助。
行政院衛生署新聞稿 2007/07/27
針對報載我國小朋友每天至少喝一瓶含糖飲料的比率佔了45%，高居世界第二。行政院衛生署強調「喝水最好」，同時針對校園販賣食品及零食廣告管理已有具體規範，請社會大眾一起配合。
就健康的立場來看，以一瓶600c.c.的含糖飲料約有250大卡的熱量，每天一瓶，每個月就會多攝取7,500大卡，這樣的熱量，大概可以讓您每個月增 加1公斤體重。攝取過多的糖，除了容易使脂肪細胞堆積，產生的肥胖問題，也會使三酸甘油酯升高，引發脂肪肝。長期下來，更可能使血糖控制不穩定，讓誘發糖 尿病的危險性增高。如果在學童時期就養成喝含糖飲料的習慣，將來成年之後可能造成的健康危害無可預期。再者，物價節節上漲，每天少喝一瓶飲料，以平均每瓶 20元來說，一家四口，每個月可省下2,400元，一年可節省28,800元，在物價上漲薪水不漲的情況下，不無小補。
為減少學童取得含糖飲料的機會，衛生署與教育部共同訂定「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」，將不符合健康原則的食品趕出校園。並積極與國內業者 溝通，希望站在促進消費者健康的立場上，於兒童容易接觸到電視廣告的頻道及時間，避免播出高油、高鹽、高糖的食品廣告。衛生署更會以「維持理想體重」、 「均衡攝食各類食物」、「三餐以五穀為主食」、「儘量選用高纖維的食物」、「少油、少鹽、少糖的飲食原則」、「多攝取鈣質豐富的食物」、「多喝白開水」、 「飲酒要節制」等八大原則為基礎，積極推動全民健康飲食。
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